مدفونة اللحم

03-10-07, 08:15 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

للي يحبون البر والكشتاااااااات والمشااااااااوي تفضلوا

مدفوووووونة اللحم بالقصدير

اولا : الخضار حسب الرغبه بس اهم شي بدون طماطم

نضع الخضار على القصدير

نجيب اللحم ونخلط عليه كمون وكركم وفلفل اسود وملح ثم نحطه فوق الخضار

يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق

بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر

بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي

بعد 45 دقيقة تطلع القصدير

تفضلوا بالهناء والعافية

ذيبان · 03-10-07, 09:00 PM

يبو راكان ذبحتنا بالجوع وحنا تونا مفطرين وحركت فينا ذكريات الرحلات وطلعات الصمان وفياضه
الله يجيب الخير والامطار والربيع لتحلو جلسات السمر وتضبيط المدفونه على اصولها بدون خضار,,,

شكرا ابو راكان على جمال مواضيعك وتنوعها

ذيبان · 03-10-07, 10:02 PM

ياذيبان

حراااااااااااااااااااااام عليك والله شوقتنا للبر والقصادير

والله شيء يخلي الشهد بتوعنا يقطر قطره قطره

بالنسبة لي قعدت اتقاطر الكيبورد امتلاء ارحمنااااااااااااااا ياواااااااااااااااااااد

ذيبان · 04-10-07, 04:09 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يوسف نت

يبو راكان ذبحتنا بالجوع وحنا تونا مفطرين وحركت فينا ذكريات الرحلات وطلعات الصمان وفياضه
الله يجيب الخير والامطار والربيع لتحلو جلسات السمر وتضبيط المدفونه على اصولها بدون خضار,,,
شكرا ابو راكان على جمال مواضيعك وتنوعها

الله يجيب الخير 000 وترا معزوم عندنا بنفود حايل00

مدفونة اللحم

قسم يهتم بجميع الصور الخاصة والمنقولة.