السلام عليكم ورحمة الله وبركاته (( مقــــــــــادير الصلصله البيضاء ))
6 / ملاعق طحين أبيض .
10 / ملاعق زيت .
2 ونصف كوب حليب سايل .
6 / حبات جبن .
بيضتان . (( طريقة الصلصه ))
يوضع الطحين و الزيت في قدر على النار ثم يحرك ثم يصب عليه الحليب ويوضع عليه الجبن ثم يترك حتى يغلي
ويرفـــــــــــع من على النار ويوضع عليه البيض و يخفق سوياً .. (( طريقة المكرونه ))
تسلق المكرونه بماء وزيت و ملح حتى تنضج ويوضع منها قليل في الصينيه ويوضع عليه ثلاث ملاعق من الصلصه
ثم يحرك ثم توضع عليه الحشوه (( حسب الرغبه " لحم مفروم أو عصاج دجاج " )) ثم توضـــع باقي المكرونه ويصب
فوقهــــا الصلصه حتى تتغطى كلياً ثم تدخل الفرن من أسفل و من أعلا ..
و بالهنــــــــــاء و العافيــــــــــــــه ..
رد: مكرونه بالبشاميل .. 
العرض العادي
