15-06-11, 12:05 PM
|
المشاركة رقم: 1 |
| المعلومات | | الكاتب: | | | اللقب: | عضو ماسي
| | الرتبة: | | | الصورة الرمزية | | | | البيانات | | التسجيل: | Oct 2009 | | العضوية: | 2473 | | الاقامة: | بــريـدهـ | | الجنس: | ذكر | | المواضيع: | 243 | | الردود: | 844 | | جميع المشاركات: | 1,087 [+] | | بمعدل : | 0.19 يوميا | | تلقى » 2 اعجاب | | ارسل » 8 اعجاب | | اخر زياره : | [+] | | معدل التقييم: | | | نقاط التقييم: | 50 |
| الإتصالات | | الحالة: | | | وسائل الإتصال: | |
| المنتدى :
مجلس كشتات  مندي تيس بالحفره الجديده بعد الترميم وبنفس الديره بس بدون كشته..!!
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بكم اخواني المكشاتيين
البارح كان عشانا تيس مندي بحفرة قديمه رممناها وصغرناها لأنها كانت كبيره
تاكل حطب وجدرانها اسمنت ما تمسك الحرارة
صغرنا القطر وبنيناها من طوب احمر وطلعت ممتازه
اترككم مع الصور :
هذه الحفره الجدده بنيناها وسط الحفره القديمه اللي كان قطرها 95سم 
والنار أثناء التوليع الله يكفينا شرها ويرحمنا برحمته 
هذا اللحم بعد وضع الصفار والملح فقط 
الصفه جاهزه دورين لحم ودور أرز 
النار جاهزه والجمر يضوي ضوي 
وهذا وقت انزال اللحم للحفرة 
وضع الغطاء على الحفرة 
وضع خيشة مبلله وفوقها طين يساعد على منع التنسيييم ! 
منظر عام للحفرة 
هذا اللحم والأرز جاهز بعد ساعتين وربع 
الأرز على آخر طراز واكتسب اللون من اللحم 
وهذا الشكل النهائي للطبخه 
صوره عن قرب
وبالهناء والعافية
التعديل الأخير تم بواسطة برق الوسم ; 15-06-11 الساعة 12:08 PM |
| |
العرض الشجري
