فطور لا اروع ..

السلآمْ عليكمْ وّرٍحمةَ آ'لهَ وّبرٍكآ'تهَ


صبآ'حكمْ // مسآ'كمْ وّرٍدَ ..!



الفطور أهم وجبه في اليوم ولكن للأسف أغلبنا يهملها

البعض يفضل الحوم على الفطور والبعض الأجبان او النشويات او الخضار ..

في الموضوع هذا حاولنا نلبي جميع الرغبات ونطور طرق التقديم

وتستفيدون منه

نشوف مع بعض انواع الفطور ..


[ أسياخ الحلوم المشويه ]

جبنه حلوم + فلفل بارد ملون

نقطع الجبنه مكعبات + الفلفل وندخلها اصياخ بالدور .. ثم نحطها ع الشوايه بدون زيت .


نقلبها حتى تنشوي جميع الجهات ..


نقدمها مع خبز محمص ومربى ومكدوس وزيتون ..


صحه وعافيه ..

||


[ مزرعة بالبيض ]

سبب التسميه ان فيها انواع كثيره من الخضار ..

بيض + بقدونس + بصل + ثوم + طماط + فلفل بارد [ بصل اخضر ] حسب الرغبه

نقطع البصل ونحمسه بالزيت ثم نضيف الثوم المهروس .. ثم الطماط والفلفل البارد بعد التقطيع وباقي الخضار ..


نصبها بصينيه بعد دهنها بالزيت و ندخلها الفرن بعد رشها بالجبن ..

بالقلايه اسرع ونغطيها بغطى قدر ..


بعد ماتتحمر من تحت نقدمها ..

مع رشة بقدونس مفروم وبطاطس وخبز محمص ..




[ بيض مسلوق بالجبن ]


بيض مسلوق + جبن سايل


نقطع البيض بالنص ونطلع القلب الاصفر .. نخلطه مع جبن سايل ..


ثم نرجع للبيضه بواسطة القمع ..


نقدمه مع لبنه كور وطماط صفير وزيتون بالأسياخ ..


والخبز . مع كاس قهوه وكاس عصير تفاح ..




وبالهنا والعافيه على قلوبكم