
المقادير:
فنجال قهوة من الماء
ملعقة من ماء الزهر
حبتان من الهيل
نصف ملعقة من السكر
مبيض قهوة أو كريمة مخفوقةللتزيين
الطريقة:
يوضع الماء في براد القهوة على نار معتدلة ويضاف السكر ويحرك حتى الغليان ثم يضاف ماء الزهر والهيل
ويغلى لمدة دقيقة ثم يرفع البراد وتقدم القهوة ساخنة مع قطعة الشوكلاته الشهية
مع الرشفة الهنية