كبسة سمان ودجاج بالخضار في مشار

شعيب مشار في حائل كانت الأجواء غير طبيعية حيث الغيوم الرائعة ، وهناك كان لنا موعد مع طيور السمان ودجاج حائل هادكو.
كان المكان هنا

والظميان يجيب طاسته

قبل الغداء فنجال قهوة مع تميرات وحلا العنب

الخضار مقطعة وجاهزة، كذلك دجاج هادكو

القرع الهندي، اللي يشوفه يقول مهوب قرع

تسخين الماء لتنقيع الرز وللطبخ

تنقيع الرزلمدة20دقيقة

حمس البصل بزيت الزيتون إلى أن يتغير لونه ويصير أشقر

إضافة الطماط مع التحريك

إضافة السمان المتبل من تتبيل بندة

إضافة الخضار على السمان

ثم نضع اللومي والدارسين والبهارات والملح والدجاج على الخضار

نصب الماء المغلي إلى أن بغطي الموجود

بعدها نغلق الكاتم،ولمدة ثلث ساعة، ثم نفتحه ونضع الرز المنقع،مع الحبحر،وقشر اليوسفي،
ثم نكتمه لمدة 15دقيقة

النتيجة

تفضلوا الله يحيكم كل باسمه

صورتين من قريب


الحمد لله الذي أطعمنا هذا وسقاناه من غير حول منا ولا قوة

بيالة شاهي أخضر

وهذا أخضر مع أحمر وفي لغة أسود

أتمنى أن أكون قد قدمت ما يفيد.
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافية

شهيتني اخوي بالاكل

وما شاء الله محلين بعنب
ههههههههه

شكرا جزيلا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فريدي وفي

الله يعطيك العافية

شهيتني اخوي بالاكل

وما شاء الله محلين بعنب
ههههههههه

شكرا جزيلا

العفووووووووووووووو يا الفريدي
كل الشكر على المرور الرائع
وتواجد والنشاط المبذول
تحيااااااااااااااااااااات ي لك

مشكور يابن مطيع على الاضافه الجميله.

أنعم الله عليك وزادك من فضله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عايض المقطع

مشكور يابن مطيع على الاضافه الجميله.

أشكرررررك على المرور الرائع

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهرة الخيال

أنعم الله عليك وزادك من فضله

أشكرررررررركم على الأقتباس
والمرور