@#$التمر$#@
هو ثمر شجرة النخبل ’ويسمى بسرا حين يكون غضا طريا ’ويدعى بلحا مادام اخضر ورطبا حين يلين وينضج ’
ويطلق اسم التمر على التمر اليابس
القيمة الغدائية للتمور
ان المائة غرام منة تحتوي تقربيا على 60%سكريات’و5مليغرام دهون’33%ماءغرامابروتين 2%املاح معدنية 10%الياف ومجموعة من الفيتامينات مثل أ’ب1 ب2 بمقدار 5مليغرام فسفور و60 مليغرام كالسيوم وهما يفيدان في تركيب العظام والاسنان و1,5 مليغرام حديد و5 مليغرام فيتامين ج وقليل من الكبريت والباتسيوم والمنغنيز والمغنيسوم والنحاس وكميات كبيرة من عنصر الفلورين
ملاحظة
يوصف التمر بانة منجم غدائي لكثرة مايحتوية من معادن