مجالس الفرده - لازانيا من عمل ايديني( بالصور)

مجالس الفرده (http://www.alfredah.net/forum/)

- مجلس مطبخ حــــواء (http://www.alfredah.net/forum/alfredah90/)

- - لازانيا من عمل ايديني( بالصور) (http://www.alfredah.net/forum/threads/alfredah19489/)

لازانيا من عمل ايديني( بالصور)

بسم الله الرحمن الرحيم

كيفكم؟؟
المهم اليوم بحط لكم لازانيا ايطالية ...من عمل ايديني :)
ترى مشهورة انا عند اهلي بالطبخات االذيذة >>>#$%%$
بس الحمدلله اريح امي من الطبخ....

اول شي ... اللازانيا موجودة بالسوبرماركت وفي منها انواع
بالطول وبالعرض... :g:
http://up.arjwan.com/upfiles/jhx61386.jpg

تسلقينها بموية حارة وملح +شووووي زيت عشان ماتلصق
وبس تحسي تغير لونها فاااتح يصير طلعيها ولاتحطيها فوق بعض عشان ما
تلتصق اسلقيها بصينية تيفال كبيرة كذا

http://up.arjwan.com/upfiles/wim61386.jpg

وثانيا ... تجهزين صلصة البشاميل اتوقع الكل يعرفها
ربع زبدة+لترحليب+طحين تقريبا 7ملاعق+ابشري جوزة الطيب+ماجي+ملح مع التحريك المستمر حتى تثقل

http://up.arjwan.com/upfiles/jZA68324.jpg

ثالثا... تجهزين الحشوة وهي عبارة عن
1 بصلة او 2
ا سن ثوم
لحمة مفرومة
3 حبات جزر
1 فلفل رومي بس انا ماحطيت ماكان متوفر عندي
ورشة زعتر ناشف (تعطيها نكهة رووعة)
وملعقتين صلصة طماطم
ورشة ملح+ فلفل اسود
http://up.arjwan.com/upfiles/wgp61763.jpg

نحط شوية زيت ونضيف البصل + والثوم
http://up.arjwan.com/upfiles/pzx61763.jpg

عقبها نضيف اللحمة مفروومة
http://up.arjwan.com/upfiles/e9i61763.jpg

وعقبها نضيف الجزر والملح والفلفل والصلصة ورشة زعتر

http://up.arjwan.com/upfiles/Xx362638.jpg

هنا نصف اللازانيا بصينة مثل كذا او اكبر بها الشكل...
http://up.arjwan.com/upfiles/KVU62022.jpg

بعدين نضيف الحشوة....
http://up.arjwan.com/upfiles/xZG62022.jpg

والبشاميل + جبنة موزاريلا(متوفرة بالسوبرماركت)
http://up.arjwan.com/upfiles/8q262022.jpg

ونضع بعدين اللازانيا مرة ثانية ونكرر نفس الطريقة طبقااات
لازانيا بعدين حشوة بعدين باشميل وفوقها موزاريلا...حتى تسوي عدة
طبقات مثل هالصوورة وهذي اخرطبقة باشميل تغطيها وموزاريلا

http://up.arjwan.com/upfiles/0eC62829.jpg

وهذي شكلها بعد ماطلعتها من الفرن...
طبعا انا دخلتها فرن كهربا من فوق وتحت
اللي عندهم عادي انتبهي زين ودرجة حرارة متوسطة
لحد ماتتحمر

%%$$$%

http://up.arjwan.com/upfiles/fEn62638.jpg

http://up.arjwan.com/upfiles/AYn62638.jpg

http://up.arjwan.com/upfiles/22U62638.jpg

ها وش رايكــــــــــــمـ؟؟؟
صراحة بشهادتي وبشهادة الجميع لذييييذة ... ::mad::
اللي عندهـ اي سؤال يسأل انا حاضرة .. :D
واسفة اذا كان شرحي مايفهمـ,,, :g: