مجالس الفرده - صنع الجاتوة

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

http://www.5h5h.com/upfiles/xRD66063.jpg

نبدأ بالمقادير ::

نحتاج الى كيكه شوكولاته انا عملتها بكيكه بيتي كويكر عملتها في صينيه مستطيله وعد ماتبرد نقطعها مستطيلات

على شكل الجاتوه

التغليفه البيضاء ::

كريمه الخفق حجم صغير

ملعقه صغيره نسكافه مذوبه في شويه ماء

3 ملاعق سكر بودره

http://www.5h5h.com/upfiles/FLR66063.jpg

تخفق كريمه الخفق مع النسكافه والسكر حتى تصبح الكريمه متماسكه

http://www.5h5h.com/upfiles/G2f66063.jpg

التغليفه البنيه ( الشوكولاته ) ::

كاسه ضغيره من كريمه الخفق

قالب شوكولاته

ملعقتين زبده

على النار نضع الكريمه حتى تصبح دافيه

http://www.5h5h.com/upfiles/zC766063.jpg

ثم نضيف قالب الشوكولاته والزبد ونحركهم حتى يمتزج الخليط

http://www.5h5h.com/upfiles/51Z66063.jpg

وهنا بعد ما ذابت الشوكولاته

http://www.5h5h.com/upfiles/frr66063.jpg

الطريقه ::

بعد ما نقطع الكيكه بالنص نقطعها مستطيلات

نضع قطعه من الكيكه وفوقها نضع قليل من الكريمه البيضاء ثم طبقه كيك وفوقها طبقه من الكريمه البيضاء

حتى تصبح الكيكه ثلاث او اربع طيقات ثم تغطى بالكريمه البيضاء من جميع الجهات

http://www.5h5h.com/upfiles/USw66063.jpg

وندخله الفريز ساعتين او ثلاث ساعات حتى تجمد الكريمه البيضاء

في هذا الوقت نكون سوينا كريمه الشوكولاته ونتركها حتى تبرد قليلا

ثم نخرج الكيكات على شبك ونبدا بصب كريمه الشوكلاته على الكيكه حتى تغطي جميع الجهات

وندخلها التلاجه تبرد

http://www.5h5h.com/upfiles/3ir66063.jpg

ثم تزين حسب الرغبه

زينتها بنفس كريمه الشوكولاته بواسطه القمع ورشيت عليها شوكولاته فليك

http://www.5h5h.com/upfiles/xaM66063.jpg